Low carb คืออะไร?
โลว์คาร์บ คือการลดน้ำหนักแบบลดอาหารประเภทแป้งต่างๆ มีชื่อเต็มว่า Low Carbohydrate Diet เพราะอาหารประเภทแป้งจะมีสารคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเมื่อกินเข้าไปก็จะย่อยเป็นน้ำตาล หากร่างกายเผาผลาญไม่หมด มันจะกลับมาเป็นไขมันสะสมทำให้เราอ้วนขึ้น….
ฉะนั้น Low carb คือ การลดน้ำหนักแบบธรรมชาติโดยการลดการกินแป้งที่จะถูกเติมเข้าไป และให้ร่างกายได้มีโอกาสเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ก่อนออกมาใช้

อาหารอะไรบ้างเป็น Low Carb และอะไรที่ไม่ใช่!!
1.อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน เช่น เนื้อสันนอก อกไก่ หรือ เนื้อหมู เป็นต้น
2.ปลา เกือบทุกชนิดสามารถกินได้หมดค่ะ
3.ไข่ไก่ โปรตีนราคาถูก คุณประโยชน์ครบ
4.ผักใบเขียว, กะหล่ำดอกและบล็อคโคลี ถั่วและธัญพืช
5.น้ำมัน เช่น น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมะกอก และ น้ำมันคาโนลา
ผลไม้บางชนิด เช่น แอเปิ้ล บลูเบอรี่ และ สตรอว์เบอรี่
6.เครื่องดื่มที่ไม่ผสมน้ำตาล เช่น นมที่ไม่ผสมน้ำตาล หรือ โยเกิร์ตกรีก เป็นต้น

ขอบคุณบทความดีๆจาก Cr.The Smarter Way